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昆虫をはじめ、新たな素材に価値を与え、持続可能な社会に貢献します。
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私たちは、持続可能性、栄養価、環境配慮の3つの価値観を軸に、次世代の食文化を創造します。昆虫食を通じて、食の可能性を広げ、地球環境との調和を実現しながら、すべての人々に安全で栄養価の高い食事を提供することを目指しています。
昆虫は繁殖が早く、養殖もエネルギー効率が高いため、地球資源の節約に寄与します。
昆虫は豊富なたんぱく質、ビタミン、ミネラルを含み、バランスの取れた栄養源となります。
昆虫の養殖は温室ガス排出や土地使用の面で従来の畜産業よりも少ない負荷をもたらします。
昆虫を活用した商品の開発を行っています。素材の調達・加工・企画・開発から一貫して行います。地域の特産品を活用した土産物の開発やOEMも行っています。
「昆虫食」や「SDGs」をテーマにした講演・講座やフィールドワーク、催事・イベントへの出展を行っています。
「昆虫」や「昆虫食」に着目し、地域資源を活用したネイチャーツアーや特産品の開発などを行っています。
代表自ら、昆虫食専門のYouTuber『昆tuberかずき』として、未来の食材の普及・啓発を行っています。
他社さんと提携して作ったイチオシの昆虫食です！
「コーヒーで日常をちょっと豊かにすること」をモットーに。
sanwa coffee works
新鮮かつ安全で信頼できる地元産の農畜産物を使用した感動溢れる餃子作りを。
さくらフーズ
食品ロスを活用した昆虫エコシステムの構築を行う千葉県発の昆虫ベンチャー。
フエゴインターナショナル株式会社
